die unglaubliche geschichte des herrn topowski

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Recette du chou rouge

(en accompagnement de l’oie de Noël, suivant l’assaisonnement préféré de M. Topowski) (4 à 5 convives) 1 bonne tête de chou rouge 2 pommes acides 2 à 3 petits oignons Feuilles de laurier Clous de girofle Baies de genièvre Jus de pomme Graisse d’oie Vinaigre balsamique Sel, poivre 1. Râper grossièrement le chou rouge. 2. Couper les pommes en» » »